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云南少数民族之德昂族美食
来源:云南旅游网 发布时间:2020-05-25 点击次数:
出冬瓜村的德昂族人饮食以大米、玉米为主,辅以山林野味。烹调方式以煮、炖、舂捣、凉拌为多。口味偏酸辣。我们品尝的菜品有笋子煮鸡、大琵琶尖煮蚕豆、帕滚菜煮鸡、岩姜拌干巴、臭菜、橄榄撒。
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